Entre le 24 et le 28 janvier s’est tenu le Salon international de la restauration et de l’hôtellerie à Eurexpo Lyon, une opportunité intéressante pour découvrir les nouvelles tendances, d’ici et d’ailleurs, dans le domaine de la restauration tant au niveau des préparations culinaires qu’au niveau des équipements.
De très nombreux exposants ont proposé une offre considérable de matériels dans des spécialités très variées : cuisines professionnelles, équipements pour les cafetiers, glaciers, etc…… autant de pistes pour faire du Pips un projet unique!